奥尔良烤鸡腿如何做？

1.准备材料

2.将一包70g的烧烤食材放入调味碗中，加水调成酱。

3.将鸡腿去骨，放入盆中，加入酱汁，让鸡腿沾满酱汁。

4.将鸡腿皮向外卷，用棉绳扎紧，放入冰箱过夜。

5.取出腌制过夜的鸡腿，放在烤盘上。

6.烤箱上下烘烤(温度范围大)。上下管都设置为200度。按start开始预热。预热到位后，会有提示。按照提示放入烤箱中层烤盘。实际烘烤时间为40分钟。烤20分钟时，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放入烤箱继续烤。

7.取出烤盘，用牙签扎鸡腿肉。有汤流出，说明已经烤到位。烤盘里的大蒜放在手边。在烤制过程中，可以随时打开炉灯观察鸡腿卷的烤制状态。如果觉得颜色不够，可以随时调节上下水管的温度，非常方便。