冰品的主要化学成分是什么

冰品的主要化学成分是H2O。

冰品是一道甜点，主要原料是奶油，白巧克力，龟苓膏，糖，想要做好冰品，就要准备好材料：材料奶油，白巧克力，龟苓膏，糖，小西米，椰浆，水果，牛奶，柠檬汁，淀粉，蛋白，黄油，鱼胶，面粉，蛋黄液。

龟苓膏切碎放杯底，然后放些煮好的小西米，在淋上焦糖酱，将奶油打泡，加热的牛奶和泡软的鱼胶混合后倒进打泡的奶油中，把杯子斜放后将奶油冻的料倒进去然后进冰箱冻好后，再把杯子放正放进水果丁和鱼胶冻。

等白巧克力化开后，拌入混合的牛奶和鱼胶，然后装杯进冰箱冷冻，再表面放上草莓树莓酱，将牛奶糖烧烫后冲到拌匀的鸡蛋和蛋黄液中，烤160度，20分钟，将做好的泡芙切半后挤上柠檬酱，再打发蛋白和糖用花嘴裱在上面，再用喷火枪烧上颜色，冰品就做好了。

甜品的分类：

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露，港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，有牛奶炖蛋、双皮奶，芒果西米露，杨枝甘露等。

台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如仙草，芋圆，豆花等这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道。

所以会让人有一种返璞归真的感觉，就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆，西式吧台与中式古董桌椅，喜庆的大红灯笼，先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为复古的时尚。

植物甜品是一个新的概念，它融合了港式甜品和台式甜品，在根本上说创新的力度不是很够，但是在选用原材料上选用新鲜的植物果蔬和所有甜品不加入任何化学添加剂倒是值得称赞。