澳洲牛肉查出禁药究竟是什么情况？

牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类，它的营养价值很高，功效也非常好。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6，能够帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 还有铁、钾、镁和丙氨酸都是我们人类营养的必需品。

由于我国牛肉的紧缺，中国目前牛肉主要分为国内和进口牛肉， 其中从澳大利亚进口的牛肉，在国内特别的受欢迎，据调查数据的显示，2019年澳大利亚向中国一***出口了约30万吨的牛肉，其出口额更是达到了28.7亿澳元（约合人民币142亿元），因此中国也成为了澳大利亚最大的牛肉客户。但是最近却有报道称澳大利亚牛肉查出禁药。

在8月26日，在输华牛腰脊肉中检出中澳两国禁用药物氯霉素，海关总署暂停澳大利亚牛肉生产企业JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注册编号为243)对华出口。而检测出问题的食品也被销毁处理，未予入境。海关要求澳方在45天内对相关企业全面调查并向中方反馈。

此次所查出的禁药氯霉素(chloramphenicol)是一种白色或无色的针状或片状结晶，早在2019年12月27日，氯霉素就被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。氯霉素如果被人食用，会对我们身体造成很大的危害，比如会血液疾病、骨髓抑制 和灰婴儿症候群等其他症状，最近还是提醒各位不要食用这个品牌的牛肉了。