想减轻家里的负担，所以想蒸馒头、花卷卖，可我又不会做，请朋友帮帮我，该怎样开始？很急哦！

取面粉适量，根据你家人口多少和你想要蒸的多少决定，去超市买一小包明叫安琪德发酵粉，一包一般发5-8公斤面，根据你的面粉取出适量的安琪，用35-40度的温水将安琪溶解，然后开始和面，将溶解安琪加入面粉里，面揉到一起后，就放在那里就可以了，用个盖子将盆盖住，室温30度左右，大约40分钟就可以发好，看到面团膨胀，扯开看一下，里面会有好多的小眼马蜂窝装，就是发好了，将面团取出，安琪发面不用加碱的，揉面，掐成你想要的大小，每个小面团至少揉50下以上，成型，放在案板上惺30分钟左右，需要用布盖住，防止干裂，30分钟后就可以上过蒸了，凉水装锅，开锅后20-30分钟，根据你的馒头花卷大小，然后就可以看到白白胖胖的大馒头了。如果是要做买卖，这样的方法可能不行，因为揉面会很累的，外面卖的馒头大多是揉大块面，然后直接切成小块就可以了。