叉烧酱怎么做好吃，自制叉烧酱的家常做法

用料

主料

猪肉600克

辅料

食油

2汤匙

生抽

3汤匙

烧烤汁

3汤匙

蚝油

2汤匙

蜂蜜

4汤匙

白糖

30克

五香粉

2克

胡椒粉

1克

自制叉烧酱的做法

1.

清洗干净的肉，加入3汤匙生抽

2.

加入2汤匙蚝油

3.

加入烧烤汁和白糖

4.

加入五香粉

5.

加入2汤匙蜂蜜

6.

用牙签插洞洞方便入味，这一步骤是开始的时候做的，刚才忘记了，所以才现在补上

7.

不停翻动，让肉肉两面都沾上酱汁，顺便帮助按 摩下让其更容易入味，然后用保鲜袋把肉肉袋入，放冰箱冷藏48小时，中途取出翻动数次

8.

入烤箱前2小时，从冰箱取出放室温回暖，烤箱230度余热5分钟，在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱，150度，中层，烤30分

9.

翻动另一面

10.

再均匀涂上层蜂蜜

11.

改上层，150度，烤30分钟即可