我想知道广州最繁华的城市在哪里?

千年商道1:北京路。

北京路商业步行街位于广州市中心,是广州城市建设的所在地,也是广州历史上最繁华的商业中心。两千多年来,其中心城市和中央商务区的地位从未改变,不仅创造了中外城市建设史上罕见的奇观,也造就了广州辉煌的历史文化和商业文明。

2.最具广州特色的西关风情步行街:上下九。

著名的上下九商业街位于老城区西关,东起上下九路,西跨包华路、文昌路,全长1.237余米。全路店铺300余家,日客流量60万次,汇聚了岭南文化中的老西关饮食文化、岭南饮食文化、岭南民俗。

上下九步行街的标志性建筑是骑楼街,绵延数千米。骑楼适应南方炎热多雨的气候,可以挡风遮雨,避免日晒,创造凉爽的环境。

街机起源于新加坡、香港等英国殖民地。广州的骑楼是清代两广总督张之洞参照西方国家和地区特别是香港的经验传入广州的。

3.最时尚最现代的购物目的地:天河城。

天河城是由广东天河城(集团)有限公司投资、建设、开发和管理的大型购物中心。天河城位于广州城市新中轴线上,处于广州地铁3号线两条支线及其与地铁1号线和广州机场快线的换乘站的交汇处。

广州人的爱吃和能吃是世界闻名的,广府菜也是粤菜的代表。

广府菜涵盖珠三角、韶关、湛江等地,用料丰富,选料精细,技艺高超,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,擅长爆炒,要求火候和油温掌握得恰到好处。也兼容了很多西餐的做法,讲究食物的气势和档次。?

粤菜最大的特点就是用料广泛,用料考究。飞禽走兽,山珍海味,中外美食,应有尽有,可谓全国之最。

粤菜讲究原料的季节性,“不定时吃”。吃鱼,有“春鳊秋鲤夏三犁(鲥鱼)冬鲈鱼”;吃蛇是“秋风三蛇肥,此时吃蛇是福”;吃虾,“清明虾,最肥”;吃蔬菜的时候要选择“时令蔬菜”,也就是时令的蔬菜,比如“北风最甜”。

粤菜除了选择原料的最佳育肥期,还特别注重选择原料的最佳部位。

粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”的口感,追求原料的原味和鲜香。广式调味品种类繁多,有酸、甜、苦、辣、咸、鲜,但只用少量姜、蒜作“料”,少用辣椒等辛辣调料,不会咸中带甜。?

粤菜以广府菜为代表。广府菜融合了我省各地优秀的民间菜系,不断吸收中国各大菜系的精华,借鉴西方菜谱的长处。

广府菜取材广泛,选料精细,技艺高超,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美展”共推出5447款莱产品,其中包括815款与菜品相关的小吃,数百款小吃。

广府菜是粤菜的主体和代表。广府菜的烹饪方法多达21种,尤其是炒、煎、炖、煎、炖、扣。他们讲究温、色、香、味、形,口感以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。

参考资料:

百度百科-广州美食