一口酥（嘎嘣脆香，让人回味无穷）

一口酥是一种嘎嘣脆香的点心，让人回味无穷。它的制作方法并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的一口酥。

材料准备

制作一口酥的材料非常简单，只需要准备以下材料：

面粉200克

黄油100克

白糖50克

鸡蛋1个

盐适量

制作步骤

将黄油放入室温下软化，加入白糖，用手或打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

将面粉和盐混合，筛入黄油糊中，用刮刀搅拌均匀。

将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。

取出面团，放在案板上擀成厚度约0.5厘米的薄片。

用饼干模具将面片切成所需形状，放在烤盘上。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到一口酥表面呈现金黄色。

取出烤盘，将一口酥放在烤网上晾凉。

小贴士

黄油一定要软化，否则会影响搅拌效果。

面团一定要冷藏30分钟以上，这样可以使面团更加酥脆。

烤制时间要根据烤箱的不同进行调整，以防止一口酥烤焦。

结尾

一口酥是一种简单易做的点心，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的一口酥。一口酥的嘎嘣脆香让人回味无穷，是下午茶的不错选择。快来尝试制作一口酥吧！