古代的仆人怎么划分等级
在古代富贵人家的奴仆分为两种,分别是粗使和贴身。
粗使主要是在富贵人家干粗活的,例如挑水或者劈柴等。
贴身主要是在富贵人家身边做陪身丫鬟,例如给女主人梳理发鬓或者给主人更换衣服等。
扩展资料:
欧美古代主人与仆人的关系:
中世纪时期的家仆与主人的关系大致上可以说是 服务、等级、依赖、亲密 等多重关系的混合体,具体如下:
1、服务关系:
根据卡特·梅特丝在其著作《英国贵族家庭1250-1600》中的描述,可以将家仆分为服务于地产和财政的财政家仆;服务于物质制作、供应的预备家仆;从事家庭公开服务的服侍家仆;为主人和其家人提供私密性服务的私人家仆。
家仆是雇佣来为主人服务的,他们的一举一动都是围绕主人的日常生活而进行的。每位家仆就像齿轮一样在家庭中扮演着自己的角色,完成自己的任务,“家仆在家中从事的活动对家庭的良好运作不可或缺。”
当然,家仆的工作是非常辛苦的。他们在主人起床之前醒来做好准备工作,在主人休息以后才算结束了一天的工作。他们要在家里来回走动听候主人差遣,一位男仆算过,“在忙碌的时候,他每天在那个家里得走上将近29公里。”
2、等级关系:
首先,等级关系出现在“仆人”这一阶层之间。卡特·梅特丝将家仆分为六大类别,每一个类别都是复杂的等级性的存在。
以就餐为例,中世纪的人们认为“吃饭是件严肃而公开的行为……如此庄重之事,只有家庭中最高级别的管理人员负责膳食才是合适的。
大管家负责膳食中最隆重的菜单贡帕那日(companage),首先由最高级别的仆人切成片状,然后7个副手在管家的分配下负责不同的工作:等级最高的是原料的‘购买者’和这个菜肴制作的监督者;然后是三个厨师;
在他们之下是杂务工,负责在厨房烧火,同时负责烧餐厅的壁炉取暖;在杂务工之下是搬运工,他们负责欢迎客人并为他们安排座位;最后是管理餐具的人,他负责调料和餐具。酒还要由另外一个重要的管理人员仆役长负责。”
仆人之间的差别还体现在饮食、报酬等各方面。在诺森伯兰伯爵五世家庭的一个四旬节事物分配表中可以看到,“家庭主要职官如管家、司库的供应是两块面包,一个精制面包,一加仑啤酒,两条咸鱼和四条白鲱鱼。
绅士引导官和大厅司礼官的供应是一块面包,一壶啤酒和一条咸鱼…… 1463-1464年莫利夫人伊丽莎白拉家仆工资发放情况是管家是6镑13先令4便士一名绅士家仆是4镑。”
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