碳烤生蚝的利润高吗？

利润高是高，但是这种钱不好赚，也最好不要赚。

实际上，一只新鲜生蚝的批发价在4.5元左右，所以夜市里一只烤生蚝的价格一般是在5元至7元左右，一只生蚝的利润也就一两块钱。

就像你所说的很多碳烤生蚝小店，生蚝售价是10块钱5个，两元一个。出现这种情况的可能性有两个，一、这些小店的生蚝是真的小，重量至少要比正常规格的生蚝小大半。

二是、这些生蚝不是新鲜生蚝。大部分应该都是死生蚝，这样的话才能保证，以这么低廉的价格，烧烤店仍有利润可赚，而且利润显然不低。

而且，更有甚者，部分烧烤店老板为了多牟利，在客人走后，将客人吃过的生蚝壳偷偷回收，

将已经死了的生蚝，装在客人用过的、回收来的生蚝旧壳里，以假乱真，以新鲜生蚝的价格对外售卖，利润更好，只是都是黑心钱。

对此，提醒一下，在烧烤店吃烤生蚝时，如果肉和壳很容易分离的生蚝，一定要慎食用。

我注意到，最近有些不正规的创业网站上，常有这样标题的帖子“买生蚝的利润有多少？5000元起家卖生蚝两年后致富500万”，然而即便是再精明的商人，两年之内用这么小的本金赚到500万的都是少之又少。这种帖子忽悠的成分极大，不可轻信，也别轻易的踏入卖生蚝的这个坑。

没错，一只生蚝几块钱，消费者一般不会注意，可烧烤店背后却藏着惊人的“生意经”。

任何一家正正经经卖生蚝的炭烧店，其利润绝不会太高。