为什么说L-硒-甲基硒代半胱氨酸比酵母硒好?
硒酵母的主要含硒有机物是硒代蛋氨酸
从高效性以及排泄方式上讲,硒代半胱氨酸都要比硒代蛋氨酸好得多
高效性:从合成的环节上讲,硒代半胱氨酸比硒代蛋氨酸更靠近硒蛋白
排泄方式:硒代半胱氨酸首先通过呼吸排泄其次通过尿液和粪便,硒代蛋氨酸首先通过尿液排泄需要很多转化过程之后才能通过呼吸和大便排泄,所以相对来说,超量的硒代蛋氨酸会增加肝肾转化排泄的负担。
关于毒性,硒代半胱氨酸的毒理实验比硒酵母做的少,但目前科研界对硒代半胱氨酸的定义是目前已知最安全最有效的含硒化合物。