卫生筷的种类

天削筷 卵中筷 卫生筷可以分以下种类:

元禄:筷子尾部四角被削,打磨平滑,较容易分开来挟食物。

天削(てんそげ):顶部被斜削去一部分,易于分辨头尾,不会倒转使用。

利久:汉字也作“利休”,两只筷子分开但中间紧贴,故又名“夫妇利久”。

丁六:最基本的免洗筷,从头到尾都是平的,只是把木片从中间分开,容易倒转使用,分开时也可能分得不好,变成顶部一大一小。

小判:尾端部分呈椭圆形,像江户时代的流通货币小判金一样,故名小判

卵中:又名“两口箸”,和利久一样两只筷子是分开的。两端既细且窄,中间粗。