酱料界的“双标门”,海天真错了吗?酱油全是科技好,还是0添加好?
海天的确在生产推广上面有着一定的问题,但现代工业化酱油通过食品添加剂的使用能够更好的达到长期保存和风味提高,盲目追求零添加是对整个食品工业发展的不尊重。
海天酱油由于在国内和国外在材料生产和推广当中采取了不一样的标注方式,受到了消费者的批评。引起了此次酱油添加剂以及零添加之间的争论问题,我对此有其不同的意见和看法,也希望大家拥有自己的判断力。
海天在生产推广中的确有一定问题。
由于国外企业对于产品的环保以及食品安全有不同的使用习惯,因此海天酱油在一款国内外同样的产品当中,依旧选择了不一样的标注方式。正因如此,两者的差别问题,才引起了国内消费者的不满和其他自媒体对海天酱油食品安全性的抨击。海天酱油的这种情况,也是其没有过早进行表达和解释说明所造成的。
任何食物产品不要盲目追求零添加。
普通消费者在面对科技发展的进步时,不要盲目相信一些自媒体的相关说辞和他人的言语煽动。现在添加剂的许多成分都是通过自然植物进行的提取和合成,许多以前的零添加剂产品,在食品的长期储存以及口味提升等方面拥有非常大的缺陷和问题,正是由于现代食品工业的发展,许多我们生活当中很难看到的美食,才能够工业化的批量生产。
添加剂合理使用,更能保证产品的风味和储存。
国内早就针对添加剂的相关标准和添加说明进行了一定的法律规定,许多食品只要在合理的适度内进行添加,那么就可以保证产品的风味足够以及储存期的延长。我们在购买食品产品时,更应该选择大品牌和有自己供应链的厂家,千万不要购买三无作坊的产品,避免安全问题的出现。