为什么不允许用盐杀蜗牛

因为这种做法十分残忍。

蜗牛给人类最深的印象是它们都背着一个壳，根据蜗牛品种的不同，这层壳的硬度也不一样，但大部分蜗牛的外壳是脆弱的，因为蜗牛的外壳主要作用不是保护外壳被吃掉或者踩死，而是锁住蜗牛体内的水分。

如果把盐撒在蜗牛的身上，盐结晶体就会和蜗牛细胞中的水分结合，形成一股高浓度的氯化钠溶液，此时受到渗透压的影响，蜗牛体内的水会被大量析出。

而就在被盐分折磨的同时，它们体内依旧会分泌出一种防止皮肤干燥的黏液，体内的气体也会向外排出，冒出一连串的泡沫，这是蜗牛对于“盐刑”最后的挣扎，但在人类看来，这个脆弱的生命就像融化了一般。

生长环境

蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16～30℃；空气湿度60％～90％；饲养土湿度40％左右；pH为5～7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。

蜗牛喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。

以上内容参考：杭州网—港媒：香港理大博士生盐撒蜗牛致其脱水而死，被扣留调查