农村很长的竹筒挂起来烧水做饭的叫什么

农村很长的竹筒挂起来烧水做饭的叫抽水烟筒，悬挂着一套用竹筒制成的烧水工具，宁乡土话叫做“梭筒钩”。

抽水烟筒，赤坎街更是集水烟筒之大成。赤坎人将水烟筒称为大碌竹，顾名思义，正宗的大碌竹用竹筒制成，大者小腿粗，小的如手臂。后来有用铜、铝、不锈钢制造、更有甚者用酒瓶改制。金属制造的水烟筒，在阳光照射下熠熠生辉，酒瓶改制的水烟筒晶莹剔透。

据赤坎一制作水烟筒的郑师傅介绍：

水烟筒选料严格，以生长多年的母竹为贵，其壁薄坚实，可多装水。水烟筒口部直径6公分，造型以鸡肚肋、喇叭身、马蹄脚为上品。

水烟筒的做工十分考究，要求抽烟顺畅，排渣便利，加工精良的优质水烟筒回水的咚咚声能达20响，方为上乘之作。使用年代久远的水烟筒，乌黑发亮，俨然是精致的工艺品。