鸭屎香是什么茶

鸭屎香是一种乌龙茶，产自中国广东省潮州市凤凰山。鸭屎香这个名字源于其种植土壤的独特性。鸭屎香的茶树种植在乌龙茶的黄金产地——乌岽山上，由于茶树所处的土壤含砂烁多、土质松软、矿物质含量丰富，使得鸭屎香茶叶具有独特的山韵和兰花香。

鸭屎香的采摘和制作过程非常讲究，一般在春季和秋季进行采摘，以嫩芽和一芽一叶为主。经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻和烘焙等精细的工艺流程，最终成就了鸭屎香独特的品质和风味。

鸭屎香茶叶条形紧结匀整，香气浓郁持久，汤色金黄明亮，口感醇厚，回甘强，是一款非常优秀的乌龙茶。