金华松饼都有什么配方

正确的说法是金华酥饼，配方为中筋粉、猪油、梅干菜、糖粉、盐、白糖、玉米油，制作方法如下：

主料：中筋粉225克、猪油90克、梅干菜50克。

辅料：水63克、糖粉30克、盐2克、白糖1克、水适量、玉米油适量、保鲜膜适量、擀面杖1个、烤箱1台、小刷子1把。

1、将梅干菜用水泡发，挤干水，加盐、白糖和猪油翻炒均匀。

2、将中筋粉、猪油、糖粉和水揉成水油皮面团。

3、将揉好的面团分成20克一个的小面团。

4、将小面团擀成牛舌状。

5、上面刷上玉米油，向一头卷起。

6、盖上保鲜膜静置20分钟。

7、将小面团擀开。

8、里面包入馅料。

9、包成小团，放在烤盘里。

10、粘上芝麻。

11、放入预热好的烤箱上火180度下火160度20分钟，转上火200度下火180度5分钟。

12、上色均匀即可食用。