纳仁的做法，舌尖2美食 纳仁怎么做好吃，舌

食材

新鲜羊排800克

面粉400克

盐12克

洋葱100克

胡椒粉3克

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

主料：面粉、新鲜羊排 辅料：洋葱、盐、胡椒粉

2

面粉里加盐水

3

和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

4

把新鲜羊排切块

5

洋葱切丝

6

煲里加凉水，加羊排大火烧开

7

撇去浮沫，一定得撇干净

8

转小火炖80分钟左右，炖到羊排熟透、加盐拌均匀

9

煮1分钟即可

10

把醒好的面团多揉揉，用擀面杖擀成大圆片

11

折叠起来，切成宽条，抖散开

12

把苏泊尔火红点2代无油烟炒锅洗净，加羊肉汤

13

大火烧开，下皮带面

14

大火烧开，煮到皮带面飘起，加盐

15

胡椒粉

16

拌均匀即可，把皮带面装在大盘子里，铺上羊排，在撒上洋葱丝、浇上热热的羊肉汤即可