南非有什么好吃的美食

经过100年对野生动物的创造性管理，南非作为世界野生动物领域的领导者，可以为游客提供独特的山珍海味。难道你不想饱餐一顿鳄鱼牛排、鸵鸟炖肉或用羚羊和跳羚制成的美味、精致、充满异国情调的食物吗?

海角海鲜以健康为导向的海鲜爱好、旅行、度假屋、以美食为名的浪漫体验和探索：对于穿越北纬30度的人来说，这里清澈的水质和两大洋交汇为他们提供了多种选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类，你一定没尝过这么好吃的海鲜。岬黄鼠狼(Kingklip)世界上没有一个国家像南非这样消耗如此之多的岬黄鼠狼(也叫鳗鱼，南半球其他地方叫鳕鱼或石鳕鱼)。这种鱼肉质结实，鳞片漂亮，能很好的吸收香味。是佐酒的好菜。

Karu Lamb 据大家说，大部分厨师都认为我们的Karu羊是独一无二的。因为这些羊以草本植物和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的味道。不管是炒，炸，煮，炸，都是好的。猴肉吃起来比听起来好吃多了。它源于一个笑话，从此顽强地生存了下来。几十年前，海外的厨师看到约翰内斯堡来的食客总喜欢在食物中加入番茄酱和伍斯特郡酱时，都非常生气。于是，他们把两种酱料混合在一起，再加几样别的东西，然后开玩笑地称之为猴腺，端给食客羞辱。

但是你知道吗?今天，它的名字仍然出现在一些偏远牛排店的菜单上。各种巧克力南非每年出口数吨巧克力棒。一旦你尝过任何一种南非巧克力，你就会明白为什么巧克力总能在寄给海外南非人的包裹里找到。你可以在南非各地的超市和便利店买到这些巧克力。它们是最好的礼物。南多的炸鸡这是一种真正健康美味的快餐。这种葡萄牙/南非炸鸡非常成功，南多的加盟店在葡萄牙、澳大利亚和新西兰遍地开花。你一定要尝尝这个炸鸡，它是南非饮食文化的代表。

它使用由胡椒、大蒜、新鲜柠檬汁、香草和胡椒制成的调料。煮熟后，软而无味的鸡肉变成了香辣可口的菜肴。Biltong和Boerewors香肠一定是我国食品领域的标志。在冰箱发明之前，人们用盐、胡椒、香菜、醋和硝石洗肉，然后挂起来晾干。用这种方法处理过的肉，只要保持干燥，就可以保存下来。而Boerewors是一种用胶带卷起来卖的农家香肠，很结实。这种香肠吃起来很辣，有香菜的香味。一旦放在烤架上或火锅上，就会咝咝作响，油花四溅。还有玉米粥玉米一直是非洲饮食的基础。

非洲人要么用火烤，要么磨成细粉，用来煮他们最爱吃的玉米粥。早餐吃玉米粥加酸奶，糖或者肉加番茄洋葱汁，真是人间美味。Samoosas samosa 这种三角形的开胃菜蛋糕是印度南非人对世界饮食的贡献。馅料可以是胡椒泡沫或各种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食物。出锅的时候真的很香。

南非的食物情况南非著名的饮料是乳宝茶。在南非拜访黑人家庭时，导演通常会送上鲜榨牛奶或羊奶，有时还会送上自制啤酒。客人一定要多喝，最好一次喝完。南非人经常吃牛肉、鸡肉和羊肉。他们的主食是玉米、土豆、豆类、面包等。他们不喜欢生食，更喜欢熟食。

由于许多当地居民移民，他们的烹饪风格独特，味道接近传统的马来菜肴。很多菜，用一些原料煮出来，酸酸甜甜的，香辣辣的，很开胃。无论是棍子烤鱼、辣酱鸡肝、酸菜鱼、咖喱杨桃沙拉等南非传统菜肴，还是南非特有的蘸果汁酥皮糕点、大象酒布丁，各种美味都可以在花园酒店品尝到。

除了品尝美味的食物，客人还可以在餐厅享受各种南非的陈设，比如带有南非风味的大鸵鸟蛋。此外，来自南非的各种葡萄酒口感醇厚宜人，配上美味佳肴。完美的组合激荡着你的味蕾，在冠浦咖啡馆品尝，美食美景尽收眼底。