鱼香肉丝和和宫保鸡丁有什么相似处？

“鱼香肉丝”和“宫保鸡丁”的相似之处就在于都很下饭，而且营养丰富。

鱼香肉丝主要以猪肉和黑木耳制作而成，辅料多为胡萝卜、竹笋、青椒为主。这道菜和鱼没有半毛钱关系，有关系最多也就是名字带个“鱼”字。猪肉选择精品肥瘦猪肉，切成细丝，辅菜也一样洗净切成细丝。

主要香味来源于泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩。

而宫保鸡丁主要是以鸡胸肉和花生米制作而成，做好的宫保鸡丁鸡肉鲜香美味、花生米香脆可口，两种口味的完美结合，很好的诠释了这一道美食。

鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、养胃的功效。

鱼香肉丝和和宫保鸡丁被带上太空：

据中国载人航天工程办公室消息，天舟二号货运飞船入轨后顺利完成入轨状态设置，于2021年5月30日5时01分，采用自主快速交会对接模式精准对接于天和核心舱后向端口，整个过程历时约8小时。

据了解，目前已知的天舟二号携带的货物中，不仅包括空间站推进剂以及各种空间实验设备、实验资料等“包裹”，还包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等未来航天员在轨生活所享用的“外卖”。

值得一提的是，这些货物中有2件特殊的“宝贝”——航天员舱外服。这2套航天员舱外服每件重100多公斤，是航天员抵达核心舱后执行舱外任务的必备物资。