鲸鱼全身的使用

鲸鱼全身都是宝，有重要的经济价值。它庞大的身躯为人们提供了大量的鲸肉、鲸油等产品。一条大约100吨的蓝鲸的价值是10000美元。鲸鱼肉约占鲸鱼体重的一半。除了磨成粗粉作为饲料或肥田，还可以加工后供人食用。它富含蛋白质，营养价值很高。挪威和日本的食品商场供应新鲜鲸鱼肉和罐装鲸鱼肉。日本食品研究人员认为，鲸鱼肉比牛肉味道更好，是世界上美味的食物之一。日本也以鲸肉为原料，加工成人造纤维。

鲸脂是一种富含合成脂肪的动物油。它不仅含有大量的甘油，还可用于合成炸药中的硝化甘油和香烟加工，还可用于制造肥皂和提炼高级润滑油。鲸脂中脂肪酸含量最低在2%以下，最高约30%。鲸脂越轻，质量越高。一条体重120吨的蓝鲸可以获得40多吨的油。这个油量相当于从几千头肥猪身上取的猪油。鲸脂经过加氢处理后，可以制成无味的块状物，也可以加工成可食用的人造黄油。

鲸鱼脂肪还有许多其他用途。它可以制作蜡烛和油画颜料。它也用于炼钢和制革工业。由于鲸油的粘度在高温下保持不变，所以被用作一些精密仪器的润滑油。例如，抹香鲸油可以用来提炼工业油和鲸蜡油。鲸蜡油取自抹香鲸的头部。它有很高的熔点，可以用来制作化妆品和蜡烛。

龙涎香自古以来就被视为高档香料，每公斤价格从100到几百美元不等。这种高级香料的来源曾经是人们猜测的秘密。其实只是抹香鲸消化不良后在胃里堆积的废物。有意思的是，这样的庞然大物会消化不良，胃里消化不良成了难得的高级香料。龙涎香最初是一种蜡状物质，外观为灰黄色、深灰色或微棕色。初出体，气味怪异难闻，干燥后呈琥珀色，用火点燃，火焰呈蓝色芳香，有麝香一样的味道。这种天然香水大小不一，形状各异，从几十克到400公斤不等。因其用途广泛，气味奇特，被称为“浮金”。其比重仅为0.9，熔点约为60℃，能溶于酒精。龙涎香曾经是制作香水和兴奋剂的高级原料，后来逐渐被广泛用于制作雪花膏、口红等大众化妆品。

此外，鲸鱼皮层柔软且表面粗糙。有图案的毛皮和皮革适合制作衣服或钱包。鲸鳍可以用作雨伞、胸罩、领结和烟盒。鲸鱼的卵巢也是孕酮的原料，孕酮是一种叫做黄体酮的特殊药物。鲸粪和骨粉是富含氨和磷的肥料。还可以从鲸骨中提取骨胶，作为加工摄影胶片的原料。鲸肝富含维生素A和d，抹香鲸的肝脏往往重达400公斤，其维生素A含量相当于100吨优质奶油或500万个鸡蛋。鲸须和鲸牙可以加工成医疗器械或工艺品。