宜昌最有名的土菜馆
宜昌最有名的土菜馆有:吕记中山路汤包店、宜昌饭店、百岁鱼(宜昌店)、燕莎大酒店、山野大酒店。
1、吕记中山路汤包店
位于步行街的吕记中山路汤包店,从1988年摆摊开始到现在,已经有近30年历史了,是宜昌美食界当之无愧的老字号。店内有鲜肉汤包、番茄汤包、虾肉汤包等多种口味,咬一口汤包,皮薄汁多,汤汁新鲜又美味,浓郁又不腻,让人食后回味无穷。
2、宜昌饭店
宜昌饭店是一家有四十多年的老字号的服务企业,曾是上个世纪七、八十年代宜昌著名饭店,多次接待中央各部委及省级领导,在湖北省乃至全国都享有较高声誉。
3、百岁鱼(宜昌店)
百岁鱼是百岁鱼火锅餐饮有限公司独家投资的川式火锅,由百岁鱼创始人朱氏家族潜心研发,集川式火锅之精华,在继承传统制作色、香、味的基础上,别具匠心地融入淮扬口味,使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇,同时突出现代人对营养、健康、品味的要求,是宜昌老字号。
4、燕莎大酒店
这家餐馆的旅游团客人比较多,现场可能会有点混乱,但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味,全鱼宴华丽美味,有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜,丰盛而实在,非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位于三峡游客中心内,专门经营当地的特色料理,以地道的宜昌家常菜为主,价格实惠,性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼,鱼汤熬的浓稠,吃口却很清淡,建议最后食用,不然再吃别的佳肴可就没味道。