到底是二郎神劈山救母，还是沉香劈山救母？

这是两种不同的传说，但是二郎神劈山救母是比较正统的说法。

沉香劈山救母的传说　　

汉士子刘向（一说刘玺）进京赶考，路过华山神庙，题诗庙中，戏弄庙神华岳三圣母，三圣母怒欲杀之，得太白金星之告，谓其与刘有三宿姻缘之份。三圣母遂与刘结为夫妻。三宿后，刘以沉香一块赠别，嘱他日生子，以此为名。

三圣母既孕，其兄二郎神察之，怒提华山，压三圣母于山下穴中。三圣母于穴中产子，乃名“沉香”；又遣夜叉送与其父。沉香成人后，寻母华山，遇何仙姑授以仙法，又窃得萱花神斧，与其舅二郎神大战于华山。　 ?

二郎神劈山救母

在明嘉靖三十四年无名氏《清源妙道显圣真君一了真人护国佑民忠孝二郎宝卷》中讲述了杨二郎的身世。

"有一人，姓杨名天佑，金童临凡"，与斗牛宫"仙女云华侍长"发生关系，云华生下一子杨二郎。孙悟空奉命将云华压在太行山，而"斗牛宫里西王母，来取二郎上天宫"。

二郎长大后，得知此事，劈山救母。他有"开山斧、两刃刀、银弹金弓"，与"梅山七圣"结拜弟兄，有"白马、白犬"，他救母后还将孙悟空压在山中。

二郎神杨戬作为民间信仰和道教的神祇人物，自古以来，有着大量传说，甚至影响至地名、山名。劈山救母只是他许多传说中的一个，存在《西游记》，《二郎宝卷》等里记载了他劈开桃山救出母亲的神话故事。

又有刘沉香劈华山救母的传说。

神话来源

杨戬，称号昭惠显圣二郎真君、清源妙道真君、昭惠显圣仁佑王、通常被当作传说里二郎神的名字，简称杨二郎，二郎神传说在历史上广泛流传于全国各地，在漫长流传过程中，不断的发展演变。

劈山救母只是他众多传之一，其中二郎神的担山赶日比劈山救母的影响还要大。

二郎神担山赶日的源头也比救母更早，劈山救母于明代开始有文字记载，将二郎担山赶日的故事结合进了劈山救母，参见《二郎宝卷》与《西游记》，二郎神得到天上斗牛宫西王母的指点，“担山赶太阳”，劈山救出母亲。

百度百科-劈山救母