炳胜集团创始人

炳胜集团创始人卢润炳。

卢润炳是炳胜的创始人之一，人称“炳哥”，是另一创始人曹嗣标的姐夫。由于其比较少出面，外界对曹嗣标比较了解，而对卢润炳知之甚少。

诞生于1996年8月8日的炳胜，初始只是一间86平方米，街边摆10张台的小店，位于海珠区海印桥边的蓝海印俱乐部的一角，连大排档都算不上。

叫炳胜这个名字，其实是因为卢润炳人称“阿炳”，在海印一带比较出名，人脉较广，没有人敢欺负，而这一点对创业初始的小餐馆其实是非常重要的。

炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。