请问台湾人所说的：某人很 GY 中的“GY”是什么意思

这是个闽南话词，平时汉字可以写成「叽歪」，正字可以写成（芝(尸/穴)）「jībbāi(chi-bai)」。

本来就是指女.阴，即普通话中「逼」的那个意思。

可以理解成「叽吧」。

不过有些讲闽南话的人习惯了这些粗口，仅仅变成语气词了，没有很严重的骂人的意思。好友之间开玩笑也可以这样说。