面包和牛奶都会有的的是什么词性

是语气助词。

“面包和牛奶都会有的”，“的”在这个句子中是结构助词，用于连接名词“面包”和“牛奶”与后面的谓语“会有”。

附着在词、短语、句子后面表示某种附加意义的词。包括结构助词（如的、地、得）、时态助词（如过、了、着）和语气助词（如呢、吗、吧）三种。