沙县小吃都有哪些小吃

沙县小吃：沙县扁肉、芋饺、包心豆腐丸、板鸭和沙县烧麦。

1、沙县扁肉

沙县扁肉是一道传统的福建小吃，由猪肉末和各种佐料混合制成，再加上蛋皮、海带和花生等配料，口感香甜可口，是沙县小吃的代表之一。

2、芋饺

芋饺是一种由芋头、糯米粉和猪肉馅制成的小吃，芋饺皮薄馅饱，口感软糯香甜，是沙县美食中非常受欢迎的一种。

3、包心豆腐丸

包心豆腐丸是一种以豆腐为主要原料，混合多种佐料制成的美食，豆腐中心包裹着肉馅和蔬菜，口感细腻软滑，味道鲜美。

4、板鸭

板鸭是沙县的特色美食之一，其独特的烤制技术使得鸭肉酥软可口，香味四溢，是沙县餐桌上常见的佳肴之一。

5、沙县烧麦

沙县烧卖是一种由猪肉、虾仁等多种食材制成的小笼包，内馅鲜美，皮薄汁多，是沙县的传统美食之一。