河南科迪汤圆添加黄原胶和瓜尔胶吗 加。河南科迪汤圆配料表显示,是添加黄原胶和瓜尔胶的,并且还有羧甲基纤维素钠、单双硬脂酸甘油酯。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一,同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。