生物技术具有广阔应用前景有助于解决食品短缺疾病传播

生物技术具有广阔应用前景有助于解决食品短缺疾病传播介绍如下：

生物技术在食品工业中的应用确实具有广阔的前景，这对于解决食品短缺和疾病传播等问题具有重要意义。

首先，生物技术可以提高食品的产量和质量。例如，通过基因工程改良作物品种，可以使其抗病抗虫、耐旱耐盐碱，从而提高作物的产量和质量。此外，通过生物技术还可以开发出新型的食品加工技术，如利用微生物发酵生产食品添加剂、功能性食品等，这些都有助于提高食品的营养价值和口感。

其次，生物技术可以用于疾病预防和治疗。例如，通过基因工程技术可以开发出新型的疫苗和药物，这些都有助于预防和治疗各种疾病。此外，通过生物技术还可以开发出新型的诊断技术，如基因检测等，这些都有助于早期发现和治疗疾病。

总的来说，生物技术在食品工业中的应用具有广阔的前景，这对于解决食品短缺和疾病传播等问题具有重要意义。

生物技术是什么

生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。

生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。