丽水有什么特产?

丽水地处江南深处,素有“浙江绿谷”之称。丽水人使用吴语,丽水文化属于吴越文化。所以今天就来盘点一下丽水的特产吧!

丽水特产一:松阳茶

松阳茶是浙江丽水的一种传统特色名茶。它有着悠久的历史。产于茅山、万寿山、马鞍山、箬寮关,群山环绕,云雾缭绕,溪流纵横交错。气候温和。生产的松阳茶外形紧实翠绿,汤色清亮翠绿,香气浓郁持久,滋味鲜爽,叶色嫩绿。其中,松阳银猴外形紧实,润泽洁白,汤色浅绿,清澈明亮,板栗香气持久,滋味鲜醇香甜,叶肥嫩亮。

丽水特产二:丽水_柑

丽水_柑是浙江丽水的特产水果。丽水的地理环境非常优越,四季分明,冬暖春早,降水充沛。所生产的_柑色泽鲜艳,橙黄色美观,果形规整,甜脆爽口,清香浓郁。

丽水特产三:缙云烧饼

缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统小吃,已有650多年的历史。缙云烧饼是以糯小麦粉、鲜猪肉、干芥菜为主要原料,在烧饼桶中用炭火烤制而成。制作后的饼色泽金黄,外酥内糯,油而不腻,味道鲜美。

丽水特产四:缙云麻鸭

据《缙云县志》记载,早在清朝乾隆年间,缙云县新建、新碧一带就有养鸭,民间俗称“缙云鸭”。缙云鸭形成至今已有300多年。养鸭一直是缙云县一些农民的家庭副业。目前,缙云县从事养鸭及相关产业的养鸭户有4万多人,遍布全国29个省市。1997年7月1日,缙云县被授予“中国鸭之乡”称号。

丽水特产五:烧梅

在清远农村,宴席上有一道必不可少的小吃,那就是“烧梅”。烤梅子是用红薯粉和猪油、糖做成的。先将红薯粉放入锅中翻炒,撒上白糖,再加入纯猪油拌匀,然后揉成小圆球,放在盘子上蒸熟。烤梅子的形状像李子,这也是它名字的由来。将烤好的话梅蒸熟后,表面形成一层透明膜,光滑顺滑,内部则脆软,香甜可口,是清远特有的地方名。