人们祝寿时常说福如东海，为什么不是南海呢？

可能因为那个时候能见到的最大的海就是东海吧，所以就希望被他祝福的人能像东海一样福寿绵长。其实正经一点说，可能是源自一个传说。

在很早很早以前，有一回天下大旱，人们都快被渴死了，庄稼也快活不成了，然后就一个叫崖县的人民就拜佛求神，想让神明给赐点雨。然后这个县里面呢，有个小伙子，是个招人喜欢的小伙子，他看着乡亲们，觉得很心酸，就每天去海里捕鱼，分给乡亲们吃。

奇怪的是，很多海域都捕不到鱼，只有东海才可以。然后有一天，这个小伙子又去打了一条鱼，这回的鱼很大，小伙子就把肉都给了别人，只自己留了点鱼头。当他正准备吃饭的时候，来了一个可怜的要饭的老奶奶。这个小伙子很有爱心，就把鱼头汤分给了这个奶奶，奶奶就变成了仙女。

但是这不是一个爱情传说，这是一个关于感恩的传说。仙女跟小伙子说她是东海龙王的三女儿，只要是个好人，再去喝东海的三口水，就能不害怕干旱，挖地会出水，种地能丰收、做生意能发财了。

善良的小伙子就把这个消息告诉了他的乡亲们，还跟着大家一起去东海喝水。就这样，乡亲们的危机解除了，小伙子也跟仙女结婚了。从此以后，这个地方就流传了一个传说，想要心想事成的话就去东海喝三口水，大家都说这幸福是东海给带来的，所以常说“福如东海”。