六款鳕鱼手指食物

六款鳕鱼手指食物?

一、鳕鱼鲜虾饼

食材：鳕鱼40g、鲜虾80g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、青豆15g。

做法：鳕鱼鲜虾姜片去腥15分钟后辅食机打成泥，加入焯水剁碎的胡萝卜青豆，淀粉搅拌均匀，水杯按出饼状，不粘锅煎至两面金黄熟透即可。

二、土豆鳕鱼饼

食材：鳕鱼30g、土豆60g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、西兰花15g。

做法：去腥15分钟，土豆胡萝卜上锅蒸熟按成泥剁碎，加入切碎的鳕鱼，焯水剁碎的西兰花，加淀粉搅拌均匀，整理成饼，不粘锅煎至两面金黄熟透即可。

三、玉米鳕鱼奶酪肠

食材：鳕鱼100g、去皮蒸熟玉米粒30g、玉米淀粉10g、奶酪20g、蛋黄一个。

做法：姜片去腥15分钟，食材打成泥后加玉米淀粉，奶酪碎搅拌均匀挤入模具中，上锅蒸15分钟即可。

四、鳕鱼鲜虾蛋黄圈

食材：鳕鱼40g、鲜虾80g、蛋黄一个，胡萝卜15g

做法：鳕鱼鲜虾姜片去腥15分钟后辅食机打成泥，加入焯水剁碎后的胡萝卜，淀粉搅拌均匀装裱花袋，锅中挤圈形，中间倒入蛋黄液撒黑芝麻，煎至两面金黄熟透即可。

五、山药鳕鱼一口酥

食材：鳕鱼30g、山药40g、玉米淀粉10g、胡萝卜15g、西兰花15g。

做法：鳕鱼姜片去腥15分钟，山药胡萝卜上锅蒸熟分别按成泥剁碎，加入切碎的鳕鱼，焯水剁碎的西兰花，加玉米淀粉搅拌均匀装入裱花袋，挤入不粘锅煎至两面金黄熟透即可。

六、鳕鱼豆腐块

食材：鳕鱼40g、鲜虾80g、蛋黄一个，胡萝卜15g。

做法：鳕鱼鲜虾姜片去腥15分钟后辅食机打成泥，加入焯水剁碎后的胡萝卜，玉米淀粉搅拌均匀倒入蒸碗中蒸15分钟，切小块，裹上蛋液锅中煎至两面金黄会更香。