麻酱麻吗 不麻。麻酱也叫芝麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用,因此不是麻的。麻酱富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,而且麻酱中所含的不饱和脂肪酸能够保护心血管健康,对人体健康有很多益处。