猪脬就是猪肚吗?
不是,猪脬是猪的膀胱,猪肚是猪的胃。
猪脬,中药名。为猪科猪属动物猪的膀胱。遍及全国。具有止渴,缩尿,除湿之功效。常用于消渴,遗尿,疝气坠痛,阴囊湿疹,阴茎生疮。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
扩展资料:
猪肚食用价值——
1、猪肚《本草经集注》性味甘,温。
2、《别录》:微温。
3、《纲目》:甘,微温,无毒补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴。
4、《别录》:补中益气,止渴、利。
5、《千金·食治》:断暴痢虚弱。
6、《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。酿黄糯米蒸捣为丸,甚治劳气,并小儿疳蛔黄瘦病。
7、《本草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。
8、《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。
参考资料:
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