喝豆浆的危害?

豆浆含有一些抗营养因子,不仅不利于营养物质的消化和吸收,而且对健康有害。

例如,豆类含有抑制剂、皂甙和凝集素,它们都是对人体有害的物质。对付它们的最好方法是煮豆浆。长期食用豆浆的人不应该忘记补充微量元素锌。

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