如何零基础自学包饺子？

过年包饺子是很简单的事情，不过对于一些不做家务活的朋友们来说就比较困难了，现在很多人喜欢买超市里面的速冻饺子，自己包饺子的事情，自然是越来越少了。不过现在马上就要过年了，自己亲手抱一些饺子，真的是一个乐趣。我是山西人，我们山西人面食真的是全国一绝，所以今天我把自己包饺子的技术和大家分享一下，希望大家可以好好学习，哈哈，这是开玩笑的话。好了，闲话不说，现在开始我们就讲解一下包饺子的方法下面是我的配图，看文字，看图片，不想你信你学不会：

第一、首先我们需要拿起一个面皮，大家注意面皮放在手中间，然后大家注意把握好馅的多少，如果是头一次包饺子，不要放太多的馅，多练习几次就知道放多少合适了大家看看图

第二、上面的事情做好以后，我们要做的就比较简单了，现在你要把饺子皮的两端先捏住，大家看看我图片上面的动作。

第三、两端捏住以后，然后我们开始把两边，依次捏住，当然这时候面皮会缩小，自然有时候馅会挤出，那么我们用手往里按按。

第四、现在我们就快要完成一个伟大的奇迹时刻了，你不要着急，先要双手捏住饺子的边缘，这时候手心两边要用力挤压，这个是为了把边缘压得更结实，这样你煮饺子的时候就不会开口了，如果第一次包饺子，自然要多捏一捏。

? 看到上面的几步了，这样我们就做成一个饺子了，大家觉得怎么样？是不是很实用啊，需要再次提醒大家一句，饺子的馅不要放太多，同时我们要注意一下面皮被饺子馅都粘上油，就不好包了，包饺子不要着急，耐心的学习几次，那么你绝对可以做出好饺子。