三打金枝最后斩了郭爱了吗

斩了郭爱。

根据CCTV视频的豫剧查询得知，《三打金枝》中在剧情发展中，郭爱的父亲去世后，对文武迎接凯旋大军不满，冲散了庆功宴，并三次打了迎接的金枝。随后，唐王在郭爱父亲的灵前训斥了郭爱，指责心力交瘁导致父亲去世。最终，太子登基后斩杀了郭爱，这是剧情中的重要转折点和结局之一。