书本里的“书香”是怎么来的？

书页中再夹上香芸草，成书后再配以檀木书匣，这样拿到手的书，打开就有香味溢出。如今，快速的生活节奏让手机和电子阅读器成为许多人的“掌上电脑”。也有一些人坚持阅读纸质书籍，以便在油墨和书香营造的独特氛围中平静下来。“学者”从何而来？在古代，人们非常重视书籍的形式美，认为书籍装帧是一门高雅的艺术，我们常说的“书香”一词并非毫无根据。古人很爱护书籍。他们不仅用五香墨汁和糯米做成的浆糊，还在书页上放了香草。书籍完成后，与乌木书盒搭配。结果，当他们手中的书打开时，香味溢出，让人如痴如醉。

目前，我们在市场上购买的所有书籍都是由印刷厂印刷和生产的。油墨由颜料、粘合剂、溶剂以及一些辅助增稠剂和稳定剂组成。为了在印刷过程中使颜色留在纸上，需要使用着色剂。然而，着色剂非常粘稠，必须通过添加一些稀释剂来稀释，稀释剂是有机溶剂。过去，更好的有机溶剂都含有纯苯，闻起来像香水。这就是我们过去所说的墨香。然而，苯是致癌的，对人体健康有害。长期工作和生活在苯含量超标的环境中会导致头晕、疲劳、食欲不振、白细胞减少，严重时还会导致再生障碍性贫血或白血病。因此，我国规定有机溶剂中不能含有苯。目前，印刷工厂使用的有机溶剂主要有乙醇、异丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯等。然而，这些物质有刺鼻的味道，这就是为什么现在的新书或杂志闻起来比以前更难闻的原因。

油墨中的颜料颗粒非常小，具有很强的吸附能力。尽管它们在印刷过程中已经被加热和干燥，但是由于时间短和速度快，它们通常没有完全干燥，特别是对于具有大油墨面积和厚油墨层的印刷，这些印刷具有更多残留溶剂。由于新书或杂志通常在印刷后包装和储存一段时间，并且没有完全散发在空气中，新书的气味甚至更大。

书籍离不开纸。无论哪种印刷纸是由木材、废纸和其他原料制成的，都是经过粉碎、过滤和干燥后制成纸浆。它主要是一个物理过程，只含有少量化学物质。新书或杂志的气味有时与纸浆有关，因为纸张越先进，粉碎和研磨程度越高，生产过程中添加的成分越复杂。与新书的“墨味”不同，当我们在图书馆或二手书店时，我们会带着怀旧的味道闻到书的香味，很多人会认为是“木味”。然而，从图书馆收集气体并分析挥发性有机化合物后，结果表明苯甲醛具有特殊的杏仁风味，香草醛会释放香草风味，乙醇有一点花香，乙苯和甲苯也会释放甜味，***同形成旧书的书香。