如何看待张文宏教授建议“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，不许吃粥”？

这句话未免有些断章取义了。原话是这么说的：“你家的孩子不管长得胖长得瘦，喜不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养的，高蛋白的，每天早上充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再出去，早上不许吃粥，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶。”

这个话有个语境：新冠疫情影响下，大家都需要提高免疫力，抵抗外来疾病病毒的侵袭，而我们很多家庭，日常都是一碗粥解决早饭问题。小孩子来不及上学的时候，可能早饭都不吃。粥中的碳水化合物也是人体需要的营养物质，疫情期间重在增强抵抗力，均衡摄入营养，才是正确的选择。

白粥不是不能喝，而是要丰富营养，不过中国人群，包括对免疫功能提高来说，减少碳水化合物的量，适当地增加优质蛋白质，包括牛奶鸡蛋，相信这才是科学的吃法。