牛油果怎么吃

1、直接食用

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，我建议注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是我的最爱。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

3、蘸芥末酱油

取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，我感觉口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。