醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法如下：

准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。

做法：

第1步、土豆去皮洗净。

第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。

第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。

第4步、放入土豆丝翻炒均匀。

第5步、加入少许盐和白糖。

第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。

第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。