调制乳粉是什么意思

调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要,在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。近年来,婴儿用的调制乳粉已进入母乳化的特殊调制乳粉(Special Modified Milk Powder)时期,以类似母乳组成的营养素为基本目标,通过添加或提取牛乳中的某些成份,使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳。这种制品更适于喂养婴儿。因此,各国都在大力发展特殊的调制乳粉,且已成为一些国家乳粉工业中的主要产品。 另一方面,调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上,而是指针对不同人的营养需要,在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此,调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

中文名称

调制乳粉

外文名称

Formulated Milk Powder

调制乳粉定义

调制乳粉(formulated milk powder)是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

技术要求

原料要求

生 乳:应符合 GB 19301 的规定。

其它原料:应符合相应的安全标准和/或有关规定。

感官要求

应符合表 1 规定。

德运基本都是调制乳粉,市面上未见过德运的纯乳粉。

奶粉与调制乳粉的区别

1、加工用的原材料不一样

乳粉是用冷冻或加热的方法,把乳中含有的水分全部清除掉,然后在加工干燥后就成了乳粉。奶粉是用新鲜牛奶为原料料,通过特殊方法直接加工生产成奶粉。

2、饮用人群不同

调制乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等比较广。而奶粉一般是婴幼儿喝的配方奶粉。

3、所含营养成分不同

奶粉可以添加营养成分制作成婴儿喝的配方奶粉;调制乳粉可以加工成奶酪、奶油。

自己常喝的是这款德运全脂奶粉

德运奶粉高钙,高蛋白,高营养,用冷水也能冲泡的好奶粉。奶香浓浓哦!那种奶香是鲜牛奶没法比的,营养成份够了,冲调还方便,我有时单喝或配麦片一起。个人觉得全脂比脱脂更好喝,味道奶香更浓郁。

德运奶粉天猫65圆,知道一个购买奶粉很便宜的方法,能领取19的劵 网上购物用这个省钱攻略,能帮你省下许多money

德运奶粉

特点

新鲜的牛奶在加工成奶粉过程中,未将脂肪分离出来的产品。全脂奶粉营养价值高,营养价值全面。从营养价值和能量方面比脱脂奶粉高。

setp1:准备好40~60度的温水冲泡奶粉

setp2:将奶粉加入水中,一般30ml水+一勺奶粉

setp3:均匀搅拌,现泡现喝,营养健康

适合人群

儿童、学生、成年人