洋槐花属于热性或是寒性

洋槐花属于凉性。

洋槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

洋槐花既可以鲜食、干制储存，也可以和其它荤素料搭配做成菜，洋槐花花瓣尚未绽放的时候，食用口感是最佳的，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。洋槐花经炒、煎、煮、炸等方式烹后，形色不变、灿若鲜花，保留了花的独特香气，品尝起来沁人肺腑、余味悠长。

洋槐喜光，喜温暖湿润气候。在中国黄河中下游、淮河流域和黄土高原背风沟谷、土石山坡的沟谷地、河滩等都能很好生长。从气候上，年降水量600～1200毫米，年均气温10～14℃比较适合生长。

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