咸鸭蛋的做法

菜谱做法：

1.鸡蛋放在水里，清洗干净。

2.然后用干布逐个擦干。

3.在鸡蛋盆中倒一瓶白酒，让鸡蛋在酒盆中滚匀。

4.准备一个碗，倒上盐。

5.把鸡蛋在盐中滚一下，让鸡蛋滚满盐。

6.然后每个滚好盐的鸡蛋均用保鲜膜裹紧。

7.用塑料袋把鸡蛋扎紧。

8.把塑料袋放进干躁的密封瓶中，盖上盖放在阴凉通风的地方，腌上四十五天。

9.时间到，取几个腌好的蛋放在锅里煮熟。

10.切开以后都冒油了，咸鲜适口，非常好吃。

11.咸鸡蛋腌好了，最后成品图。