自制蓝莓果酱

材料：

蓝莓200g

砂糖40g

柠檬汁5g～8g

做法：

1.装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒

2.约200g蓝莓洗干净，沥干水份，稍微压碎备用

3.倒入不粘锅里加入40g糖，开中小火慢慢熬煮，不停搅拌防止糊锅

4.熬到很浓稠状态，加入5g柠檬汁（柠檬汁有很强的抗氧化作用，是天然防腐剂，还能调节果酱浓稠度）搅拌均匀，关火。