闹糟汤圆的做法

醪糟汤圆的做法如下：

1、鸡蛋提前在碗中打散备用。

2、锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。

3、另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。

4、将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。

5、待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。

6、最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用。