90后会做饭的男生是怎样的一种存在？

每一个会做菜的男孩字都是一个吃货！！！一个有要求，有品位的吃货！！！

做菜虽然是一件很简单的事情，但是却很快乐。从小时候开始我就会做菜，但那时候仅仅只是因为生活所迫，没有办法，只能自己做。

但是从高中开始我慢慢的喜欢上做菜，在经过学校食堂的洗礼之后我才知道能吃上自己做的饭菜是多么幸福。所以每个周末我都会自己去采购食材，挑选搭配，完成每周一次的改善伙食。（自己做是因为我妈的厨艺没有我的好.....）

那段时间我还经常邀请好朋友一起吃饭，每次当自己的厨艺被认同的时候，就更开心了。而且经过他们的宣传，我们班同学都知道我厨艺好....（想想还有点小激动）

曾经有段时间我的梦想的生活就是每天可以自己做饭........

不过这个愿望在我大学期间的一个暑假得到了实现，那段时间我痴迷于健身，热衷于食物热量表，渴望做出健康、好吃、还低热量的食物。

每一次去选购食材的时候我都控制了每一份食材的重量，它们的总热量，它们要怎么样搭配。蔬菜不用太多，每次只要两百克，用水煮不放油加少许盐。（蔬菜最费油了，加了油热量就高，不加营养又不均衡，所以选择空心菜、红薯藤、花菜、白菜心这些不加油就很好吃的素菜，话说生菜更赞，不用怎么处理，洗一下直接啃.....）

肉类我只选择精瘦肉带一点点肥肉（肥肉里面提炼出来的动物油会比植物油热量更低，而且我可以通过脂肪的重量来估算油的热量...），每次用一点肥肉榨一点点油，然后加少许盐和瘦肉一起炒.....

和肉一起炒的配菜我一般选择莴笋、胡萝卜、莲藕、豆腐、四季豆、荷兰豆、这些比较常见、热量又低的食材......

在我的控制之下每一顿都是又营养又健康，那段时间贼开心...

最难受的一次做菜经历是在贵州同学家里，我准备做一道莴笋炒肉，本来一切都完美无瑕，但是在焖一下那个环节出了问题。我平时做菜的都是小锅，加一点水，煮两分钟，肉差不多半熟的时候，在把莴笋覆盖到肉上但是不接触到水。（用水蒸气焖熟莴笋）等水干了的时候，肉差不多熟了，莴笋也熟了一半，在小小的翻炒一下，加上调料，就可以不用很多油也能炒一道莴笋炒肉。（炒菜真的贼费油，热量高）

但是那货家的锅子实在太大了........水汽焖不熟莴笋.....所以最后很奇怪.......

现在工作之后没什么时间和地方去做菜了，怀念我的菜刀，怀念咚咚咚的切菜声音....