家常菠萝饭的简单做法

1、菠萝洗净刷好叶子，避开叶子一大一小切开

2、用刀子在大块菠萝上划方块，分格子，不要穿透皮

3、用勺子挖出菠萝肉和果汁，取一小碗备用

4、所有材料切丁备用

5、锅内添少许油，炒好鸡蛋

6、锅内添适量油

7、油热后，倒入葱姜蒜、辣椒、洋葱爆锅

8、变软后加入热米饭，翻炒

9、倒入火腿

10、加入鸡蛋，撒上盐

11、少许十三香，翻炒

12、最后倒入菠萝和菠萝汁，略翻炒即可出锅装入菠萝

13、一道美味的菠萝饭就做好了！