小年为什么吃芝麻糖
坊间有句话“腊月二十三,灶王爷要上天,汇报人间事,吉祥降下天,为民除害保平安”。“祭灶”是中国人几千年来的传统文化,用祭祀灶王爷来保佑家人一年安详,大吉大利。
中国古代人呢,就认为呢,比如灯有灯神,土地有土地爷,天上有玉皇大帝啊,各种各样的神都是有的。古人他没有更多的追求,就是吃饱穿暖就很高兴,那么吃饱是第一位的,所以做饭的这个灶,那上面就有一个灶王爷,那么这个灶每到腊月二十三的时候,是灶王爷每年向玉皇大帝汇报工作的日子,他要将人们的好事和坏事都汇报给玉皇大帝听
汇报的工作内容就是这一年我在这一家中,我听到了这一家人是好还是坏啊,这一家人做了多少好事,做了多少坏事。
那么我们作为人间的凡人,为了让他不要把坏事说给玉皇大帝听,所以人们都会吃芝麻糖。也给灶王爷的嘴上抹一些糖,因为灶王爷能帮人们在玉帝面前多美言几句,让他“上天言好事,下地布吉祥”。这就是小年吃芝麻糖的由来了。
说完了小年为什么要吃芝麻糖了,那我在说说腊月二十三除了芝麻糖,小年其实还有很多其他的东西可以吃的。
1.饺子
每逢小年,很多北方小伙伴晚上习惯吃饺子,小年夜吃饺子是为灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。饺子作为最具代表的节日美食,又被称为“娇耳”、“交子”,是新旧交替的意思。一家人坐在一起,和面、调馅儿、揉面、擀饺子皮,吃着热乎乎的饺子,其乐融融,***同迎接新年的到来。
2.汤圆
很多的南方家庭在过小年夜的时候都会吃一些美味的汤圆,象征着“甜甜蜜蜜”“团团圆圆”的意思。现在的汤圆种类繁多,在馅料上有甜有甜,甜口汤圆有芝麻馅、豆沙馅,以及黄桃、草莓、香橙等水果,咸味汤圆有鲜肉、荠菜肉、玉米、萝卜等。南方人对于汤圆的热爱丝毫不亚于北方人对饺子的热爱。
3.火烧
火烧,其实类似烧饼或者肉夹馍,它也是很有特色的节令食品。河南在小年这天要吃火烧,除了用肉做成的火烧之外,还有红糖烧饼、芝麻酱糖烧饼,尤其是加红糖烤制而成的红糖火烧,民间取其谐音,预示来年的生活红红火火。
总结:小年人们都会吃芝麻糖。它也预示着芝麻开花节节高,是人们希望每一年都过得更好,也是一种美好的期望和向往。