鲍鱼可以用海龙做汤吗?
健康影响:
海参:补肾、止血、润燥。
鲍鱼:养肝明目,补虚润肺。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
成分:
3只海参
4只鲍鱼
3个鸡蛋
一把韭菜
食谱做法:
1.鲍鱼洗净,用勺子从上面用力压,完全取出。
2.深绿色是鲍鱼胆。鲍鱼胆最好不要吃,因为它不仅胆固醇高,而且很苦。
鲍鱼上面有一颗凸起的粉红色的,是鲍鱼的牙齿。这个也要去掉,不能吃,因为有毒。
这是所有的材料。
5.鲍鱼切片,海参切片,韭菜切丁,切成小块。
将橄榄油倒入锅中
7.先炒海参
8.加韭菜
9.加水就不会长韭菜了
10.煮沸后加入两茶匙生抽。
11.放一茶匙盐。
12.鸡蛋打散,倒入韭菜汤。
13.最后,过早放鲍鱼容易老。
14.出锅了!
食谱介绍
功效:益精,改善记忆。
材料
配料:海参、虾、芦笋。
辅料:火龙果皮、鲍鱼汁。
工作方法
1,海参切段,芦笋去皮,虾仁用开水焯一下;
2.然后将煮好的海参、虾、芦笋放入锅中翻炒,最后加入鲍鱼汁;
3、将火龙果皮出锅,放在盘子里。
技巧
品海海参研究所表示,海参不宜与醋同食。酸性环境会改变胶原蛋白的空间结构,蛋白质分子会发生不同程度的凝集和收缩。
简介
澳大利亚的鲍鱼是绿边鲍鱼。用来煲汤的鲍鱼是我朋友从新西兰带回来给我的。当时没注意就放冰箱速冻了。取出来,准备汤解冻。你一看,咦,怎么黑了?马上给我的朋友...(展开)
食品
佐料
鲍鱼
2
海参
四
佐料
鸡腿肉
2
盐
适量的
辣椒
适量的
精力
适量的
步骤
1.准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿、生姜。
2.鸡腿切小块,姜切片。
3.将泡好的海参切块。
鲍鱼洗完了,还需要再洗一遍。
5.将鸡腿和姜片放入高压锅中。
6.将鲍鱼和海参一起加入。
7.注入小半壶水。
8.盖上锅盖,大火煮20分钟左右后关火。
9.半小时后,打开锅盖,再次大火烧开,同时分离出浮油。
10.最后加入适量的盐和胡椒粉,关火。
技巧
1.海参提前泡好几天,然后清洗干净。2.鲍鱼本身也是清洗干净的,但是烹饪前需要再清洗一遍。3加入生姜,去除腥味。