照烧鸡腿饭怎么做？

照烧鸡腿饭

准备食材

鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。

做法

1、鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。

2、调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。

3、锅中油热，先放带皮的一面煎微黄，再煎另一面，淋酱汁，盖上锅盖小火焖5分钟左右，中途多翻面，汤汁不要收干，可以留着拌饭巨好吃。

4、西兰花和胡萝卜片焯水捞出 打碗米饭米饭按压碗中 摆上鸡腿肉 西兰花 胡萝卜片即可。